不專業主婦包餃子

最近真的很想吃水餃...
因為吃不慣賣場或外面店家的口味
只想吃清淡一點沒有香油的高麗菜水餃
所以只好自己動手包囉!!

家裡剛好有一大顆高麗菜...
把菜先切成絲再反向切成小碎片狀


因為菜本身含有很多水分...
為了更好包料所以加了些鹽充分攪拌
讓多餘的水分排出


最後加入豬絞肉...些許醬油..白胡椒粉..鹽等等
攪拌均勻就完成內餡囉!!


呼~歷經兩個小時的努力...終於可以吃到了~~
不過我真的太貪心了...一次煮那麼多顆吃得我好撐喔...